CRUMBLE DE MANZANA

Este postre es perfecto para el invierno, comerlo calientito recién salido del horno es lo máximo. Si quieren darle un toque de frescura pueden agregarle sour cream y si les encanta el helado (como a mi) pueden acompañarlo con una bola de helado de vainilla que le cae perfecto!

Ingredientes

• 1 ½ tz de avena precocida (la que no le agregan sabor a manzana, canela, etc. avena sola)
• ½ tz de harina sin preparar
• ¾ tz. de azúcar rubia
• 100 gr. de mantequilla
• 6 manzanas (a mi me gusta utilizar las granny smith, pero cualquier otra está bien, menos la que es para jugo) 
• ¾ tz de azúcar rubia
• 1 cda. de canela en polvo

       Preparación

• Precalentar el horno a 180 °C.
• Poner en la batidora con la pala; la avena, harina, ¾ tz. azúcar rubia y mantequilla hasta formar una pasta arenosa. También se puede mezclar con la ayuda de una rasqueta o un par de cuchillos sin tratar de tocarla mucho con las manos para que no se derrita la mantequilla.

• Pelar y cortar las manzanas en cuadritos y mezclarlas con la ¾ tz de azúcar restante y canela. Dejarlas en un bowl un rato que absorban los sabores.
• Poner en el molde las manzanas sin el líquido que soltaron. Echar la mezcla de avena encima, presionándola.

• Hornear por 40 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.

     Y listo! Lo pueden comer recién salido del horno para estos dias tan fríos. Para los que les gusta combinar con algo ácido, pueden batir 1 tz. de crema de leche con 2 limones y se lo ponen encima para acompañar.