HELADO CASERO DE PIE DE LIMON

Esta receta es súper fácil de hacer, no necesita ninguna maquina especial para hacer helados ni ingredientes especiales para que salga cremoso y sin cristales de hielo.
Estoy segura que les va a encantar!

Ingredientes

• 2 tz. de crema de leche
• 1 lata de leche condensada
• Ralladura de 1 limón
• Jugo de 10 limones
• 2 paquetes de galleta de vainilla, molida

Preparación

• Batir la crema de leche hasta que tenga un poquito menos de la consistencia de la crema chantilly.
• Mezclar la leche condensada con la ralladura y el jugo de limón (que ha sido previamente colado).
• Agregar con movimientos envolventes la crema para evitar que se corte.

• En un molde para keke o un tapper, poner un poco de la crema de limón, luego galleta molida, crema nuevamente y al final terminar con más galleta.

• Cubrir con papel film o la misma tapa del tapper y llevar a congelar de un día para otro. Y Listo!